Pe 28 octombrie, la Mila 23, a avut loc un atelier dedicat reprezentanților Punctelor Gastronomice Locale din Delta Dunării și din zona continentală. Peste 20 de participanți au discutat cu specialiști și reprezentanți ai instituțiilor despre modalitățile de valorificare a produselor locale și despre promovarea autentică a acestora.
Întâlnirea a fost organizată în cadrul activităților Orange Digital Center și a oferit un cadru pentru schimbul de experiențe privind dificultățile cu care se confruntă aceste afaceri. Participanții au abordat aspecte legate de funcționarea punctelor gastronomice, identificând provocările concrete din activitatea lor zilnică.
De asemenea, discuțiile au vizat oportunitățile noi de promovare a produselor locale, în vederea consolidării identității gastronomice specifice zonei Deltei Dunării. Reprezentanții au subliniat importanța susținerii și dezvoltării acestor afaceri pentru păstrarea tradițiilor culinare și pentru stimularea economiei locale.
Atelierul a reunit atât operatori din Delta Dunării, cât și din zonele continentale, facilitând astfel o colaborare mai strânsă între diferitele puncte gastronomice. Participanții au beneficiat de expertiza specialiștilor și au avut ocazia să discute despre strategii eficiente de promovare și despre soluții pentru depășirea obstacolelor administrative și logistice.
Această inițiativă face parte dintr-un demers mai amplu de susținere a produselor locale și de promovare a turismului gastronomic în regiune, prin implicarea activă a comunităților locale și a instituțiilor relevante.
